Recomendação de Moagens
Visualize as recomendações de moagem para cada método
Gráfico de Granulometria
Tamanhos ideais em microns (μm) para cada método
0 μm200 μm400 μm600 μm800 μm1000 μm1200 μm
Turco / Ibrik
100-200 μm
Espresso
200-300 μm
AeroPress
300-500 μm
Hario V60
400-600 μm
Chemex
500-700 μm
Moka / Cafeteira Italiana
300-400 μm
Cafeteira Elétrica
500-800 μm
Prensa Francesa
800-1000 μm
Cold Brew
800-1200 μm
Cupping (Prova)
700-900 μm
Extra Fina
Fina
Média-Fina
Média
Média-Grossa
Grossa
Extra Grossa
Método
| Método | Microns | Moagem | Tempo |
|---|---|---|---|
| Turco / Ibrik | 100-200 μm | Extra Fina | 3-4 min |
| Espresso | 200-300 μm | Fina | 25-30s |
| AeroPress | 300-500 μm | Média-Fina | 1-2 min |
| Hario V60 | 400-600 μm | Média-Fina | 2:30-3:30 min |
| Chemex | 500-700 μm | Média | 3-4 min |
| Moka / Cafeteira Italiana | 300-400 μm | Fina | 4-5 min |
| Cafeteira Elétrica | 500-800 μm | Média | 4-6 min |
| Prensa Francesa | 800-1000 μm | Grossa | 4-5 min |
| Cold Brew | 800-1200 μm | Grossa | 12-24h |
| Cupping (Prova) | 700-900 μm | Média-Grossa | 4 min |
Resolução de Problemas
Ajuste a moagem conforme o sabor
Café azedo / ácido demais?
✅ Moer mais fino (diminuir microns)
Café amargo / adstringente?
✅ Moer mais grosso (aumentar microns)
Os valores são estimativas. Ajuste conforme o seu equipamento e preferência.