AeroPress Padrão

Autor: AeroPress Inc.

AeroPress

Especificações

Café

17g

Água

250mL

Temperatura

85°C

Tempo

1:30

Proporção

1:14.7

Moagem

300-500 μm

Equipamentos Necessários

  • AeroPress
  • Filtro de papel
  • Balança
  • Chaleira
  • Timer

Passo a Passo (5 etapas)

1

Preparação

Monte o AeroPress na posição invertida, faça moagem média-fina

2

Adicionar Café

Adicione 17g de café moído no AeroPress

3

Adicionar Água

0:10

Despeje 250 mL de água a 85°C e misture por 10 segundos

4

Infusão

1:20

Aguarde até 1 minuto e 20 segundos

5

Virar e Prensar

1:50

Coloque o filtro, vire o AeroPress sobre a xícara e pressione suavemente por 30 segundos